L’Italie, ou le Beau Pays
À la simple évocation de son nom, une foule d’images vient à l’esprit : la pizza, les gondoles, les Vespa rouges, la mode, la Rome antique, la tour de Pise… Mais aussi Jules César, Léonard de Vinci, Roméo et Juliette, Pavarotti ou Fellini ! Du Piémont viticole aux Pouilles authentiques, de la région des lacs aux pentes du Vésuve, l’Italie exerce un pouvoir envoûtant. Le soleil omniprésent, les ruelles étroites des villages assoupis, les places animées, le murmure du vent dans les oliveraies… Tout ici invite à ralentir le rythme.
Du Colisée romain aux ruines de Pompéi, un voyage en Italie s’amorce comme une épopée à travers trois mille ans d’histoire. La Sicile et ses vestiges archéologiques, Milan et son Duomo en dentelle de marbre, les villes d’art de la Lombardie, Florence et ses chefs-d’œuvre classés à l’Unesco… Celui qu’on surnomme « Il Bel paese » (« le Beau Pays ») promet des découvertes inoubliables aux amoureux de vieilles pierres.
Un refuge pour voyageurs épicuriens
Sur la route enivrante des vins de Toscane, les lacets spectaculaires du massif des Dolomites ou le ruban panoramique de la côte amalfitaine, les paysages italiens se découvrent en roulant au pas, la curiosité comme moteur. Au milieu de collines parsemées de cyprès, apparaissent, impassibles, des villages comme figés dans le temps. Le signal pour couper le contact, s’installer à une terrasse de café et siroter un ristretto bien serré. Selon l’heure, le cappuccino laisse place à l’aperitivo, qui vous fait patienter jusqu’au dîner.
Les arômes riches du Chianti et de l’huile d’olive fraîchement pressée, les effluves des pizzas croustillantes dans le four à bois, les odeurs sucrées des gelato à la pistache… En Italie, les saveurs chantent, explosent, étonnent. Et les plats se la jouent raccord avec le paysage : généreux et gorgés de soleil. Pour prendre le pouls de la gastronomie italienne, perdez-vous parmi les étals des marchés locaux. Dans les trattorias familiales comme dans la rue, savourez cette cuisine qui sait sublimer les choses simples. De quoi faire le plein d’énergie pour explorer les trésors cachés de l’Ombrie et les villages perchés des Cinque Terre… Ou se prélasser sur les plages de Sardaigne et de la baie de Naples !
