Escapade pittoresque sur la route des vins d’Alsace

À partir de l’A35, sortez à Obernai pour amorcer une portion de 80 kilomètres sur la route des Vins d’Alsace. Les fortifications de la ville, initiées dès le XIII^e siècle sous le Saint-Empire romain germanique, se révèlent dans toute leur splendeur. Bien avant cela, sa production viticole faisait déjà sensation, notamment au sein des monastères et des cours impériales. Vous arpentez le centre historique, à l’architecture ancrée dans les traditions alsaciennes : maisons colorées à colombages parées d’oriels, de pignons pointus et de balcons fleuris. Faites une halte dans la boulangerie biologique du chef alsacien Thierry Schwartz, à une centaine de mètres de sa table étoilée, et laissez-vous charmer par sa devanture illustrée de cigognes. Dans ce fournil, outre les pains classiques, le chef met sa région à l’honneur avec des pâtisseries locales : kouglof salé ou sucré, croix à la cannelle, strudel… Ne manquez pas la partie épicerie, qui propose également une belle sélection de vins et produits d’Alsace.

Vous poursuivez votre route sur la D422 pendant une dizaine de kilomètres jusqu’à Barr, et traversez des paysages tapissés de vignobles où le gewurztraminer, le sylvaner et le riesling sont les cépages rois. Le village, au passé marqué par de nombreux conflits, est également connu pour ses tanneries et sa foire aux vins annuelle, qui se déroule mi-juillet. En déambulant dans ses rues, vous remarquez l’architecture typique qui fait le charme de l’Alsace, et croisez son hôtel de ville monumental aux teintes vermillon, édifié à la Renaissance. Ne passez pas à côté de la randonnée des Trois Châteaux de Barr : sa boucle de douze kilomètres vous fait découvrir les ruines enchantées des châteaux forts de Landsberg, de Spesbourg, puis de Haut-Andlau.