Cette maison ancienne, dont les plus vieilles pierres remontent au 13e s., ne manque pas de cachet historique (poutres et pierres apparentes, caveau voûté privatisable) – la cuisine ouverte derrière sa verrière et les belles tables en bois brut ajoutant une petite touche contemporaine bienvenue. Le chef et patron, passé notamment par de belles maisons parisiennes, propose au déjeuner de bonnes petites assiettes dans une veine bistronomique (burrata à la truffe condiment betterave ; daurade royale, caviar d'aubergines…), et une partition plus noble le soir.