Un escalier à double volée donne accès au délicieux pavillon du Cavaliere construit à la fin du 17e s. pour Cosme III de Médicis. À l'intérieur, le musée des Porcelaines expose de nombreuses pièces des 18e et 19e s., fabriquées dans les manufactures de Sèvres, de Doccia près de Florence, d'Augarten en Autriche, et de Meissen, Frankenthal et Augsbourg en Allemagne.