C'est Cosme Ier qui, au 16e s., fit construire la loggia du Marché Neuf, reconnaissable à ses élégantes arcades Renaissance. Elle accueille aujourd'hui un marché artisanal. Au bord de l'édifice, sur le côté orienté vers l'Arno, se tient la fontaine du Porcellino (Porcelet), en réalité un sanglier en bronze exécuté au début du 17e s. par Pietro Tacca.