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Ah ! Si le temps pouvait s’arrêter un instant. Cette pensée vous traversera l’esprit lorsque vous savourerez la subtile cuisine d’Angelo Rosseel. Ce chef passionné met sa maîtrise technique au service d’idées créatives pour créer des plats exquis, où les produits s’harmonisent merveilleusement.

Sa cuisine est travaillée, mais en respectant toujours les saveurs pures des produits. Ses moules de Zélande, par exemple, dégagent toute leur finesse salée. Et bien davantage, car les accompagnements créent une harmonie inoubliable. Chez La Durée, les saisons rejaillissent dans l’assiette !

Un dîner dans cette belle villa, décorée d'éléments naturels et d'élégance moderne, est une expérience particulière.