Italie : 8 stations de charme à explorer en hiver

Au fond d’une vallée étroite du Trentin-Haut-Adige, Madonna di Campiglio vous entraîne dans un enchaînement de zones boisées, pentes larges et combes ouvertes. Le téléphérique du Grostè, l’un des points culminants à 2 500 mètres, vous dévoile les parois calcaires des Dolomites de Brenta. Vous skiez en alternant les pistes de Pradalago, Cinque Laghi ou Spinale, où la Spinale Direttissima reste une référence pour sa très forte déclivité (jusqu’à 70 %).

Le village de Madonna di Campiglio cultive aussi l’art de la détente : à midi, vous rejoignez un refuge comme Boch ou Viviani Pradalago pour déguster polenta, saucisse et fromages du terroir. Le soir, le centre piéton s’anime autour des magasins et restaurants étoilés – Dolomieu, Stube Hermitage et Il Gallo Cedrone –, où la cuisine alpine se réinvente.

Au carrefour des routes de montagne et des traditions lombardes, Bormio s’organise autour de deux pôles : son ravissant village médiéval, parsemé de ruelles étroites bordées de maisons peintes, et son domaine skiable, dominé par les hauteurs de la Cima Bianca. Les 50 kilomètres d’itinéraires dessinent un relief complet, adapté aussi bien aux familles qu’aux athlètes. Vous croisez d’ailleurs souvent l’équipe italienne de ski, venue s’entraîner sur la Stelvio, l’une des pistes les plus exigeantes au monde.

Mais c’est également pour ses sources chaudes que Bormio attire : en sortant des Bagni Vecchi, vous plongez dans un bassin extérieur face aux gorges et découvrez la sensation singulière d’un bain alpin en plein hiver. Puis, vous flânez dans le village, où les trattorie servent pizzoccheri (pâtes locales) et fromages de la vallée.

Au nord de la Valtellina, à la frontière suisse, Livigno garde son caractère unique. Le bourg, organisé sur environ deux kilomètres le long du torrent Spöl, rassemble chalets colorés, boutiques détaxées et adresses gourmandes, le tout à 1 816 mètres d’altitude. Vous évoluez sur deux versants, Carosello 3000 et Mottolino, où chaque amoureux de la glisse trouve sa ligne : grands boulevards pour s’initier, snowpark réputé, pistes techniques donnant sur le lac et forêt de mélèzes au retour.

L’ensoleillement, très marqué en hiver, et les températures basses toute l’année offrent une neige sèche et compacte jusqu’au printemps. Vous savourez l’atmosphère vivante du centre, où l’après-ski se déroule dans les cafés, pâtisseries et restaurants inventifs du centre-bourg, comme Al Persef, Téa del Kosmo et Stua Noa.

À San Candido, l’influence autrichienne se ressent partout. Vous cheminez parmi les façades pastel, explorez les petites rues où se cachent églises baroques et pâtisseries artisanales, puis rejoignez les remontées du Monte Baranci. Sur ce versant, les itinéraires familiaux vous mènent au cœur de la montagne, et le tracé en luge de trois kilomètres séduit enfants et parents.

Vous prolongez l’aventure à Versciaco ou Sesto, sur les longues pistes du Tre Cime Dolomiti, en admirant le panorama sur les aiguilles calcaires. Le ski nordique occupe aussi une place majeure : la descente San Candido-Dobbiaco vous conduit en lisière de forêt, dans une vallée silencieuse où la neige absorbe les sons.

À 1 450 mètres, San Martino di Castrozza vous offre l’un des plus beaux décors des Dolomites. Ici, les Pale di San Martino s’élèvent en arrière-plan, découpant le ciel, tandis que vous cheminez à travers une large clairière. Le domaine, relié au Passo Rolle, aligne 60 kilomètres de pistes, dont la moitié sont bleues et accessibles à tous.

À Colverde ou Tognola, vous glissez sur de longues descentes exposées au sud, entouré d’épicéas. Le village, longtemps halte pour alpinistes et peintres voyageurs, conserve une vie tranquille, animée par quelques tables réputées, magasins de sport et boutiques traditionnelles.

À Courmayeur, vous ressentez tout de suite l’animation qui règne sur la Via Roma, son artère principale organisée autour de boutiques, bars et restaurants où vous goûtez des spécialités du Val d’Aoste. Depuis le centre, vous rejoignez rapidement le domaine skiable de Courmayeur Mont Blanc Funivie, qui déploie 100 kilomètres de pistes, dont plus de 80 % bénéficient d’un enneigement garanti dès la mi-décembre.

Le col Checrouit vous attire par son exposition optimale, tandis que le secteur de Val Veny, plus sauvage, propose des descentes avec vues spectaculaires sur les Grandes Jorasses. Vous tentez le circuit de l’Arp à 2 755 mètres d’altitude, l’un des plus impressionnants du secteur, avant de retrouver la chaleur du Bistrot Royal ou de Pierre Alexis 1877 pour une cuisine alpine soignée.

À 1 550 mètres d’altitude, Madesimo s’étend dans une vallée encaissée, au cœur de la Valchiavenna, l’une des régions les plus reculées de Lombardie. Si la station reste relativement modeste (40 kilomètres de pistes), vous appréciez la diversité de son domaine, accessible par téléphérique jusqu’à 2 400 mètres : couloirs naturels, grandes pentes ouvertes sur le Val di Lei, pistes taillées dans la forêt.

Les skieurs experts s’attaquent, eux, au Canalone, une descente hors-piste mythique qui serpente entre des parois rocheuses et offre un défi aussi technique que spectaculaire. En journée, le village s’anime autour des rues parallèles à la Via per Motta, avec ses cafés et ses petites trattorie où vous dégustez polenta et fromages locaux. Quant aux hameaux de Motta et d’Alpe Groppera, ils vous plongent dans une atmosphère encore plus montagnarde, où chaque chalet paraît suspendu entre neige et silence.