Au nord de Kanasawa, la péninsule de Noto s'avance dans la mer du Japon, offrant deux visages : l'un moderne et fortement peuplé sur la côte orientale, l'autre plus traditionnel et sauvage sur la côte ouest où, au nord, s'étend Wajima, petit port de pêche connu pour ses laques. Essayez de vous y rendre en août, quand le festival Taisai est l'occasion de voir défiler d'immenses lanternes en papier. En suivant la très belle route côtière, vous ferez aussi halte à Sosogi et Noto-Ogi, qui se niche dans une baie splendide.