L'hôtel de ville de Vitry-le-François est installé dans un ancien couvent de Récollets du 17e s. En grande partie détruit au cours de la Seconde Guerre mondiale, l'édifice a été rebâti selon les plans du 19e s. Ses agréables jardins abritent la façade de l'ancienne chapelle du Collège des Garçons qui fut incendiée en 1940, ainsi que le groupe Adam et Ève du sculpteur Alphonse Terroir.