Une fourchette géante plantée dans le lac signale l'entrée du musée de l'Alimentation, créé par la firme suisse Nestlé et installé dans un bâtiment néoclassique. L'exposition permanente s'articule autour de trois thèmes : les aliments, la société et le corps. Au-delà de contenus digitaux très riches, l'approche est axée sur l'expérimentation. L'Alimentarium propose en effet un voyage ludique et interactif à destination de tous les publics, et notamment des jeunes via des ateliers culinaires.