Non seulement Sant'Anastasia est belle, mais en plus elle renferme plusieurs chefs-d'oeuvre : la célèbre fresque de Pisanello représentant Saint Georges délivrant la princesse de Trébizonde (1436) à la fois réaliste et fantastique, une collection de 24 terres cuites (15e s.) de Michele da Firenze et Les Guerriers de la famille Cavalli présentés à la Vierge (1380), une fresque votive du Véronais Altichiero.