Située au coeur du village du même nom, cette chartreuse fut rendue célèbre par le séjour de George Sand et Frédéric Chopin durant l'hiver 1838-1839. Sur un côté du cloître, la pharmacie du 18e s. présente une belle collection de bocaux et boîtes. Des cellules où habitèrent George Sand et Chopin, d'agréables vues s'offrent sur les plantations de caroubiers, d'oliviers et d'amandiers qui entourent le village. Un petit musée abrite une collection de bois gravés par xylographie. Un Festival Chopin se déroule en août.