Avec ses quatre tours rondes coiffées en poivrière, le château de Vallauris, reconstruit au 16e s., est un des rares exemples d'architecture Renaissance en Provence. Jadis propriété des moines de Lérins (on peut encore voir la chapelle du 12e s. qui abrite le Musée national « La Guerre et la Paix »), le château prête son cadre aujourd'hui au musée Magnelli et au musée de la Céramique.