L'intérieur de cette église de 1568 est un chef-d'oeuvre de l'architecture coloniale. Une arche rouge et or ornée d'anges portant sur la tête des corbeilles de fruits encadre un autel délicatement sculpté. L'éblouissante Capilla de la Virgen del Rosario (chapelle de la Vierge du Rosaire, bas-côté gauche) offre le plus bel exemple d'architecture baroque de Nouvelle-Grenade. Elle possède un retable exceptionnel dont les 15 panneaux de bois sculptés en bas-relief représentent les mystères du rosaire.