Édifiée entre 1565 et 1598 et restaurée à la fin du 19e s., la Basílica Metropolitana de Santiago el Mayor de España affiche une façade composite de pierre ocre. Passé le portail d'entrée néo-Renaissance, on découvre un intérieur sobre rehaussant la richesse du retable principal (17e s.). La cathédrale conserve des oeuvres de G. Vásquez de Arce y Ceballos et des autels baroques dans les chapelles latérales. Le fondateur de Tunja, Gonzalo Suárez Rendón, y repose dans un tombeau de marbre sculpté.