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Parc historique d'État San Juan Bautista
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Le Guide Vert
L'avis du Guide Michelin
La place située en face de la mission est bordée sur ses faces sud et est par les bâtiments du parc d'État, qui datent du milieu du 19e s. Le spacieux Plaza Hotel, au départ un bâtiment en adobe de plain-pied, fut bâti en 1814. Caserne de mission à l'origine, il fut converti en hôtel dans les années 1850 par Angelo Zanetta, qui lui apposa un second étage de bois. Il comporte des chambres d'époque reconstituées, dont un saloon avec son bar en bois sculpté d'époque. La façade du très joli Castro Adobe a conservé son allure des années 1840. La décoration intérieure reflète les années 1870 : il était alors habité par la famille Green, survivants de la tragique expédition Donner. Plaza Hall fut également agrandie en 1868 par Zanetta, qui espérait en faire le nouveau tribunal de comté. Lorsque ses espoirs furent déçus, il en fit sa maison familiale ; la décoration actuelle est inspirée par celle de l'époque où lui et sa famille l'occupaient.
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