Entre New Street et Market Square s'étend tout un réseau de rues médiévales, bordées de maisons à pignon et à colombage datant de la période comprise entre les 14e et 17e s. Le nom des ruelles rappelle les commerces qui autrefois y prospéraient : la rue des Poissons (Fish Row), la rue des Bouchers (Butcher Row), la rue de l'Argent (Silver Street). Au centre, sur une petite place, se trouve la croix de la Volaille (Poultry Cross), croix hexagonale du 15e s.