Trois sites permettent de découvrir la société rurale de la Margeride. À Ruynes-en-Margeride, la tour de Ruynes est dédiée aux plantes locales et à l'agriculture d'autrefois, dans le jardin de Saint-Martin et le jardin des simples. À Loubaresse, la ferme de Pierre Allègre reconstitue l'environnement d'une famille margeridienne à la fin du 19e s. À Signalauze, une ancienne salle de classe de l'école de Clémence Fortille évoque l'enseignement primaire dans les années 1930.