À l'hôtel particulier le plus ancien de Rodez, l'hôtel de Jouéry, a été accolé un bâtiment moderne, donnant un ensemble parfaitement cohérent. Vous y trouverez un remarquable musée d'Archéologie et d'Histoire du Rouergue qui s'étend de la préhistoire à la Renaissance. La pièce maîtresse du musée est un ensemble de mystérieuses statues-menhirs bien conservées, provenant du sud de l'Aveyron (3300-2200 av. J.-C.), dont la plus célèbre est « la dame de Saint-Sernin ».