La piazza Cavour est bordée par l'hôtel de ville, le Palazzo dell'Arengo (ou palais de l'Assemblée), le palais du Podestat (tous ces immeubles datent des 13e et 14e s. mais ont été largement remaniés au fil des années) et le Teatro Galli, inauguré par Giuseppe Verdi en 1857 avec la première d'Aroldo.