Depuis le 16e s., Puebla perpétue une tradition unique de poteries tournées et vernies à la main appelées talaveras. Le nom vient de Talavera de Reina, une ville castillane spécialisée dans la production de ces majoliques colorées, dont les techniques furent importées au Mexique par les dominicains. Leur style intégra par la suite des influences chinoises et italiennes. Les étals du Mercado de Artesanías del Parián, à l'est du Zócalo, croulent sous les talaveras multicolores, profitez-en !