La plus connue des églises-forteresses du pays saxon présente une enceinte circulaire dans les murs de laquelle 270 pièces, assorties d'un dispositif de galeries et d'échelles de bois, permettaient aux paysans d'engranger récoltes et provisions en cas d'attaque de la cité. D'une première cour fermée par une barbacane, une galerie voûtée en demi-lune donne accès à la cour centrale au centre de laquelle se dresse l'église (milieu du 13e s.) qui conserve un superbe retable peint.