La maison créole, traditionnellement construite en bois, s'élève sur deux niveaux et peut être assortie d'une varangue qui permet d'augmenter sa surface et donc de répondre à l'agrandissement de la famille. Remarquez les jolies demeures qui s'élèvent aux nos 20, 25 et 32 bis de St-Georges St., dans un quartier calme situé à l'ouest du Champ de Mars.