Cachée derrière de hauts murs, la maison de Stefan Hindlijan appartenait jadis à des marchands arméniens. Beaucoup la considèrent aujourd'hui comme la plus belle maison de Plovdiv. Sa façade, particulièrement harmonieuse (frises blanches sur fond bleu pâle), est précédée d'une vaste cour. La maison renferme des peintures murales et des plafonds sculptés. Son mobilier cossu et son hammam témoignent d'un art de vivre, très oriental, aujourd'hui révolu.