Conçue par Vasari en 1569, l'église Santo Stefano dei Cavalieri est vouée à l'ordre militaire des Chevaliers de St-Étienne. Sa façade en marbre blanc, rose et vert mêle, à une décoration de colonnes, de pilastres et d'effets de draperies, l'écusson des Médicis et la croix de St-Étienne.