La distillerie Casa Garay produit la fameuse guayabita, une eau-de-vie à base de petits fruits du même nom ressemblant aux goyaves. Ceux-ci sont mis à fermenter avec des épices et du rhum selon un procédé qui permet d'obtenir une liqueur plus ou moins sèche (dite « pour les hommes ») ou sucrée (pour les femmes). Après la visite, une dégustation est offerte.