L'île de la Soie émerge comme un morceau de campagne khmère aux portes de la capitale. Une route circulaire fait le tour de l'île en 20 km. Elle dessert les plantations de bananiers et de manioc, les vergers de manguiers et de papayers, et traverse de vastes rizières. Des maisons de bois bordent la route ; entre leurs hauts pilotis, les femmes, assises à leur métier, perpétuent la tradition ancestrale du tissage de la soie d'où Koh Dach tire son nom.