L'avis du Guide Michelin
Ce lieu unique de création intellectuelle et de transmission des connaissances incarne la folle ambition de Xabi Agote de réaliser la réplique exacte du baleinier San Juan du 16e s., coulé à Terre-Neuve en 1565 et retrouvé en 1978. Ce chantier, parrainé par le Canadien Robert Grenier, perpétue les techniques de construction navale ancestrales du Pays basque. Aujourd'hui, vous y verrez plus de trente embarcations et assisterez à des démonstrations artisanales.