De grandes serres de plantes exotiques ; un jardin alpin ; une école de botanique avec 4 000 espèces de plantes médicinales ou alimentaires ; un jardin écologique, ancien arboretum dans lequel la nature a repris ses droits, réservoir extraordinaire de biodiversité ; une roseraie et enfin un jardin d'iris et de plantes vivaces, à voir en mai, composent le célèbre Jardin des plantes.