Cette visite guidée vous fera découvrir un aspect inattendu d'Orvieto, la ville souterraine. Construite sur des matériaux volcaniques, tels que tuf et pouzzolane, la ville possède un important réseau de caves qui ont succédé à des souterrains déjà creusés à l'époque étrusque. La visite de ces grottes (il y en a plus de 1 000 !), vous permettra d'apercevoir des pigeonniers du Moyen Âge, les fondations et les meules d'un moulin à huile du 14e s. et des puits creusés au 6e s. av. J.-C.