Les villageois d'Onta-yaki perpétuent une tradition de poterie depuis 300 ans. Le travail ne s'effectue qu'à la main : extraction de l'argile brute aux alentours, broyage de la terre avec des pilons en bois actionnés par la force hydraulique du torrent, filtrage, entreposage en pâtons, modelage, séchage, cuisson au four à bois et vente. Production d'ustensiles de tous les jours décorés avec de simples motifs géométriques. Les oeuvres et les outils des anciens potiers sont exposés dans un petit musée.