L'ère coloniale est caractérisée par des édifices religieux remarquables, qui empruntèrent le faste au Portugal, à l'Italie ou à l'Espagne. Les franciscains ne dérogèrent pas à la règle et leur Convento de São Francisco, le premier au Brésil, affiche de somptueux azulejos et sculptures baroques en bois doré (talhas douradas). En visitant le cloître, la chapelle, la sacristie ou encore l'église, vous découvrirez autant d'édifices qui, par leurs riches ornementations, composent un ensemble exceptionnel.