L'Etna est l'emblème de la Sicile, et son point culminant ! L'activité incessante du volcan modifie sans cesse sa hauteur qui est aujourd'hui d'environ 3 350 m. En 1987, un parc a été institué pour préserver la faune, la flore et les paysages uniques du volcan que vous pourrez atteindre par le versant sud, depuis Nicolosi, ou depuis le versant nord, depuis Linguaglossa. Le volcan a été inscrit en 2013 sur la liste du Patrimoine mondial de l'Unesco.