De Yaiza à Mozaga, un paysage étonnant, constellé de milliers de murets de pierre sèche disposés en arc de cercle, est le fruit de l'imagination fertile des paysans locaux. Cette vaste étendue, constellée d'alvéoles, les zocos, compose un paysage insolite. Lanzarote produit, grâce à cette terre couverte de cendres noires après les éruptions de 1730-1736, un excellent malvoisie blanc, léger et parfumé, que vous pourrez déguster dans les bodegas qui se succèdent le long de la route.