C'est un imposant exemple d'architecture Renaissance civile, dû à l'Italien Tomas Bottani, dominant la belle plaza del Cabildo avec ses palmiers, ses bancs de fer forgé et ses lampadaires anciens. La superbe façade à portiques, dont les deux niveaux sont coiffés d'un plafond à caissons en bois et de galeries voûtées de cinq arcs en plein cintre, présente d'élégantes colonnes doriques sur le registre inférieur et des colonnes ioniques sur le registre supérieur.