Voilà une place qui ne fait pas dans la symétrie ! Elle est bordée sur un côté de maisons à contreforts et arcades (14e, 15e et 16e s.) dont l'alignement suit le tracé de l'ancien rempart. Et pour cause ! Il leur sert de fondations. La place Saint-Louis, au charme certain, est idéale pour une pause dans l'un des cafés installés sous les arcades ou en terrasse.