L’ancienne propriété des comtes-évêques de Cahors, aujourd’hui transformée en hôtel-restaurant, occupe un site remarquable au-dessus de la rive droite du Lot. Château fort cité dès 1212, agrandi au 14e et au 15e s., assiégé à plusieurs reprises au cours de la guerre de Cent Ans et pendant les guerres de Religion, devenu demeure de plaisance au 16e s. avec la création de terrasses et de jardins, la résidence des évêques de Cahors a été restaurée au 19e s.