Ce musée s'élève en lieu et place des anciens studios du label Stax, aujourd'hui rasés, où enregistrèrent les figures de la soul des années 1960-70. Fondé en 1957, ce label fit jouer ensemble musiciens blancs et noirs, malgré la ségrégation. Panneaux explicatifs, objets, costumes, photos, extraits sonores et vidéos vous replongent dans la foisonnante histoire de la soul de Memphis, au son brut et non mixé, et du label Stax, qui connut son apogée avec le festival Wattstax à Los Angeles en 1972.