Des 88 temples du pèlerinage de Shikoku, l'Ishite-ji, le 51e, est le plus impressionnant et le plus fameux. Élevé à l'époque de Kamakura, vers 1330 (son origine remonte toutefois au 9e s.), il arbore une belle architecture de style chinois. On remarque notamment sa porte Ni-mon surmontée d'un étage, son beffroi et sa pagode à trois toits. Son nom, Ishite-ji, « le temple de pierre », renvoie à la légende d'Emon Saburo, un fidèle repenti qui, grâce à un miracle du moine Kobo Daishi, se réincarna en enfant né une pierre à la main.