Profitant du climat tempéré et de la terre noire volcanique de l'île de Daikon-jima, ce jardin présente une immense variété de plantes. Dans un paysage de montagne recréé, des milliers de pivoines arbustives côtoient camélias, iris, hortensias, nénuphars, azalées... au milieu de roches, cascades et massifs de mousse décorative. Dans les allées équipées de brumisateurs, sous les érables et les pins noirs de Shimane, les jardiniers opèrent délicatement devant les yeux émerveillés des visiteurs.