Rattachée au Jean Lafitte National Historical Park and Preserve, la réserve de Barataria est, avec ses 10 000 ha, une belle illustration de la nature marécageuse et mouvante du delta du Mississippi. Au même titre que les expositions du centre d'accueil, les randonnées, conduites par des gardes forestiers, et les descentes guidées en canoë plongent le visiteur au coeur de cet environnement exceptionnel.