Il faut passer sous l'arc de Cuchilleros pour gagner la rue du même nom, bordée de hautes et anciennes façades. Le secteur abonde en petits restaurants et bistrots. Le beau marché de San Miguel, construit au début du 20e s., allie ossature de fer forgé et verrières. À l'intérieur, désormais très à la mode, on vient déguster toutes sortes de tapas.