Le Lago Enriquillo, le plus grand lac des Caraïbes, s'étend entre les Sierras de Neiba, au nord, et de Bahoruco, au sud. Ses eaux hypersalines résultent de l'enfermement progressif d'une étendue d'eau de mer à l'intérieur des terres. Sa taille varie en fonction des précipitations. Les crocodiles d'Amérique, adaptés à l'eau salée, ont élu domicile ici, tout comme les flamants roses, les sternes, les hérons et bien d'autres espèces d'oiseaux. Au centre du lac émerge l'Isla Cabritos, paradis sauvage.