Ce magnifique monastère bâti à partir de 1502 pour les hiéronymites est inscrit à l'Unesco. Il est considéré comme la pièce maîtresse de l'art manuélin, en particulier son cloître. Cet art glorifiait les Grandes Découvertes après le retour des Indes de Vasco de Gama. La beauté du bâtiment tient à la qualité de sa pierre douce et claire, qui se laisse ciseler, et à la profusion des moulures. Avec ses deux étages de galeries richement décorées, le cloître est un chef-d'oeuvre de l'art manuélin.