Sir William Bruce construisit Earlshall en 1546 ; Robert Lorimer le fit restaurer en 1891. Exécuté entre 1617 et 1620, le plafond peint de la galerie du deuxième étage est remarquable ; son décor noir et blanc comprend les armoiries de Bruce, de la royauté et de nobles Écossais, ainsi qu'une grande variété d'animaux reliés les uns aux autres par des motifs géométriques. Les superbes jardins autour du château ont été imaginés selon les plans de Robert Lorimer (17e s.) en 1890.