Autrefois Institut Viticole, les jardins de Laquenexy se consacrent désormais à la culture des arbres fruitiers. Blotti dans ce verger-conservatoire, le Jardin des saveurs, créé par Pascal Garbe en 2004, se compose d'une vingtaine d'espaces thématiques mêlant plantes à fleurs, herbes aromatiques, fruits et légumes : Potager du curieux, Jardin interdit, Labyrinthe des espèces fruitières y constituent autant d'univers poétiques et pédagogiques.