Le Parc national de Garajonay, classé au Patrimoine mondial de l'Unesco, est couvert d'épaisses forêts de lauriers, vestiges de l'ère tertiaire, et de bruyères géantes au milieu desquelles apparaissent de grands rochers (roques). La présence quasi constante de brumes, dues aux alizés, donne à ce lieu un caractère mystérieux, dont les randonneurs pourront s'imprégner en cheminant sur les nombreux sentiers balisés. Avis aux amateurs !