Musiciens et clubs de Jazz, balustrades en fer forgé, façades aux vives couleurs pastel, cours fleuries... Le Vieux Carré incarne l'essence de la Nouvelle-Orléans. Il faut se promener dans ce centre historique couvrant une centaine de pâtés de maison pour ressentir son ambiance de comédie musicale urbaine permanente. Car par chance, avec ses maisons construites sur des terres situées à 1,5 m au-dessus du niveau de la mer, le quartier fut épargné par le cyclone Katrina. Laissez-vous séduire.