Michelin
Jinping
Le Guide Vert
L'avis du Guide Michelin
Jinping est un district autonome miao, dai et yao, au sein d'une préfecture autonome yi et hani. Cette variété ethnique exceptionnelle s'explique par une situation géographique très particulière, aux confins de la Chine et sur la frange du Vietnam, une région encaissée et rizicole dominée par la montagne Xilong, point culminant du sud Yunnan. Si les plus beaux trésors sont à glaner sur les marchés magnifiques, la région compte encore, néanmoins, quelques orpailleurs arpentant les rivières...
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