Le bazar d'Izmir, c'est tout un complexe aux lignes modernes, déjà fatiguées, où le caravansérail Kizlaragasi Hani (18e s.) et ses voisins font figure de joyaux. Les pas s'égarent dans un enchevêtrement de ruelles bondées qui réunissent un nombre insoupçonné d'échoppes et de petits métiers. Le commerce se fait purement utilitaire (vêtements, quincaillerie...) ou plus exotique (narguilés, bijoux, tapis ou encore objets en cuir de facture locale). C'est une effervescente et aimable immersion dans le quotidien des Turcs, lesquels savent accueillir ici avec chaleur.